Der Name „Cây Tre“ (Der Bambus) ist nicht nur ein Name – er trägt eine tiefe und bedeutungsvolle Verbindung zur vietnamesischen Kultur. Im Cây symbolisiert Widerstandskraft, Einfachheit und Einheit, ganz wie der Geist des vietnamesischen Volkes – bescheiden und doch stark, freundlich und zugleich entschlossen. Im CayTre möchten wir nicht nur köstliche und authentische vietnamesische Gerichte anbieten, sondern auch einen warmen und einladenden Ort, an dem sich jeder wie zu Hause fühlen kann.